蔡春芳

承担的教学课程：
    专业必修课《食品理化分析》；
    专业必修课《食品安全导论》；
    新生研讨课《饮食误区与食材鉴别》（又名食品安全与掺伪鉴别）。

承担的教改任务：

《食品理化分析》微课制作。