蔡春芳，博士，教授，博士生导师，中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员，江苏省第七批“六大人才高峰”人层次人才，就职于苏州大学。工作30多年来，坚持理论联系实际，服务于产业发展，在淡水池塘养殖管理、非生物性病害防控、生态低碳养殖、水产动物营养生理、饲料蛋白源利用、水产养殖污染控制、湖泊富营养化治理等方面有较为深入的研究和独到的见解，研究成果在指导水产养殖实践和水域污染治理中取得了良好效果。（1）在水产动物营养与饲料研究中，率先发现了饲料中SF对鱼类脂肪肝、绿肝、肠炎、肝胆综合症、出血病等疾病的诱导作用，揭示了诱导特征和机制，建立了鱼类脂肪肝、绿肝、肠炎、肝胆综合症、出血病的防控技术。（2）在鱼类糖脂代谢研究中，率先发现了高糖负荷导致肝糖元减少；证明了淡水水产动物对高脂饲料具有良好的利用性；排除了饲料脂肪水平与水产动物脂肪肝间的必然联系；阐明了磷脂、牛磺酸等物质改善水产动物生长与抗病力的效果和机制。（3）在水产动物饲料配方技术方面，率先研究指出高剂量时棉粕对水产动物生长的影响与豆粕相媲美；证明了棉酚对鱼类的抗营养作用不明显；揭示了豆粕中不同性质糖类对水产动物生理与健康的不良影响。（4）在池塘养殖技术方面，评估了池塘养殖中增氧的生态绩效，为养殖污染减排提供了可行且高效的途径；明确了水草光合作用引起的高pH胁迫是制约池塘河蟹产量和品质的重要原因；研究指出虾青素是虾蟹的半必需营养素；率先研究发现农药残留是河蟹“水瘪子”症的重要诱因，除草剂污染是养殖池塘水草衰败、倒藻、亚硝酸盐持续升高的重要原因，创建了虾蟹池塘水草管护技术。（5）在养殖污染评估与减排技术研究方面，揭示了不同品种养殖池塘氮、磷收支概况，评估了不同水草的净化强度及不同尾水处理工艺对养殖尾水的净化效果，为池塘循环水养殖技术的实施与完善提供了有效借鉴；跟踪监测并掌握了不同涉渔水体水质特征及其影响因素，重点解析了阳澄西湖鲢鳙控藻效应，研究成果为有关部门管理决策提供了依据。迄今为止，共发表论文200多篇，参与出版专著4部，获授权专利20多件，获省部级奖励4次。
中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员，江苏省食品科学学会理事，苏州市水产学会副理事长等
(1)动物营养与饲料学
(2)水生生物学
(3)水产养殖学
(4)环境营养学
(5)食品安全学
(6)特种经济动物饲养
2010年以来主持的项目主要有：
(1) 鱼类肝胆缩症的防控技术研究（Y2018-20），江苏省渔业科技类项目，2018.4-2020.12.
(2) 河蟹养殖环境生态绩效研究（JFRS-01）。江苏省现代渔业产业技术体系项目，2018.6-2020.12
(3) 非淀粉多糖对中华绒螯蟹肠道及围食膜功能的构效关系和作用机制（31272671），国家自然科学基金，2013.1-2016.12。
(4) 水产养殖与水环境治理共性技术试验示范及综合管理技术体系研究（2015BAD13B06），科技部十二五科技支撑项目，2015.1-2019.12.
(5) 青虾肥育饲料研发与示范推广(CX(15)1012-6)，省财政厅农业自主创新项目，2015.1-2017.12。
(6) 池塘水质原位修复技术研究，六大人才高峰项目，江苏省政府，2011.1-2013.12。
(7) 环保型河蟹饲料产业化中试（JHB2011-49），江苏省教委成果转化项目，2011.9-2013.12。
(8) 池塘单体生态低碳高效养殖模式研究（PJ2011-63），江苏省海洋与渔业局三新工程项目，2011.6-2013.12。
(9) 池塘养殖生态效应定量研究及污染控制技术开发J2009-12 ，江苏省海洋与渔业局三新工程项目，2009.7-2-2012.12。
(10) 河蟹品质优化饲料的研究与开发SNG201337. 苏州市科技局，2013.1-2014.12.
(11) 太湖白虾良种选育与规模化繁育技术，苏州市科技局，2011.7-2013.12。
(12) 阳澄湖现代农业产业园环境污染控制与管理配套技术，苏州市环保局，2010.9-2011.12。
(13) 环境因子对池养河蟹品质影响的研究，相城区农业局，2013.1-2013.12。
(14) “淡水生态养殖模式构建及尾水循环利用技术研究” 环保部公益性行业科研专项，2011.6-2013.12.
(15) “阳澄湖现代农业产业园环境污染控制与管理配套技术”，苏州市环保局，2010.9-2011.12。
(16) “河蟹专用绿色饲料开发”（SN201028），苏州市科技局，2010.7-2011.12。
(17) “环境友好型青鱼配合饲料产业化中试”，湖州市科技局，2009.1-2010.6。
(18) “环境友好型河蟹配合饲料开发”，湖州市科技局，2009.1-2010.6 5。
(19) “水产养殖污染治理的理论与技术研究”，苏州市科技局，2009.9-2011.12。
(20) “环境因子对池养河蟹品质影响的研究”，相城区农业局，2013.1-2013.12。
(21) “淡水生态养殖模式构建及尾水循环利用技术研究”，中科院南京地理与湖泊研究所，2010.10-2013.10。
(22) “连片池塘应用综合技术培育培育出口大闸蟹”（SNG0805），苏州市科技局，2008.1-2010.1。
(23) “阳澄湖污染通量调查及增殖放流生态效应评估”，相城区农业局，2009.3-2011.12。
(24) “水苏糖和棉子糖对青鱼的生理影响”，挪威AquacultureProtein Centre，2008.1-2009.12。
(25) “微生态制剂在异育银鲫饲料中的应用”,上海三智生物科技有限公司,2010.7-2011.3. 20
所在研究团队教师队伍：
蔡春芳教授；
叶元土教授；
吴萍副教授；
王永玲副教授；
曹霞敏副教授；
成中芹副教授
学生队伍：
2022年9月在校博士研究生：姚仕彬，伍代勇；
2022年9月在校硕士研究生：史叶，胡鸿林，亢佳，何海龙。
承担的教学课程：
专业必修课《食品理化分析》；
专业必修课《食品安全导论》；
新生研讨课《饮食误区与食材鉴别》（又名食品安全与掺伪鉴别）。
承担的教改任务：
《食品理化分析》微课制作。
发表的主要论文主要有：
（1） Wu Daiyong, Ye Yuantu, Xiao Peizhen, Ren Shengjie, Shi Ye, Zhang Baotong, Cai Chunfang. Comparative study on the effects of high dietary levels of pectin and soybean oil on liver health and bile acid homeostasis in grass carp (Ctenopharyngodon idellus). Aquaculture Reports, 2024, 39, 102532.
（2） Yao Shibin; Li Wenjian; Cai Chunfang; Wang Chengrui; Kang Jia; Hu Honglin; Wu Ping; Cao Xiamin; Ye Yuantu; Comparative study on the effects of four plant protein sources on the liver and intestinal health of Largemouth bass, Micropterus salmoides, Aquaculture Nutrition, 2024, article 6337005. DOI: 10.1155/2024/6337005.
（3） Qianqian Wang, Chunfang Cai, Junbiao Zhang, Dianzhang Shui, Guangtong Cui, Zhi Wang, Shengjie Ren, Ping Wu, Yuantu Ye. Gene cloning, expression pattern, and response to dietary total lipids and phospholipids of hormone-sensitive lipase (HSL) in the Oriental river prawn Macrobrachium nipponense De Haan, 1849 (Decapoda: Caridea: Palaemonidae). Journal of Crustacean Biology, 2023, 43, 1–12.
（4） Ge Yiyang; Yao Shibin; Shi Ye; Cai Chunfang; Wang Chengrui; Wu Ping; Cao Xiamin; Ye Yuantu. Effects of Low or High Dosages of Dietary Sodium Butyrate on the Growth and Health of the Liver and Intestine of Largemouth Bass, Micropterus salmoides[J]. Aquaculture Nutrition, 2022, 2022: 1-9.
（5） Yao Shibin; Ren Shengjie; Cai Chunfang; Cao Xiamin; Shi Ye; Wu Ping; Ye Yuantu Glycocholic acid supplementation improved growth performance and alleviated tissue damage in the liver and intestine in Pelteobagrus fulvidraco fed a high-pectin diet[J]. Fish Physiol Biochem, 2022. https://doi.org/10.1007/s10695-022-01148-3
（6） Cao Xiamin; Ren Shengjie; Cai Chunfang; Ni Qin; Li Xinyue; Meng Yunhe; Meng Zijing; Shi Ye; Chen Huangen; Jiang Rong; Wu Ping; Ye Yuantu; Dietary pectin caused great changes in bile acid profiles of Pelteobagrus fulvidraco, Fish Physiology and Biochemstry. https://doi.org/10.1007/s10695-021-01028-2
（7） Ni Qin; Cai Chunfang; Ren Shengjie; Zhang Junbiao; Zhao Yijun; Wei Xinyi; Ge Yiyang; Wang Chengrui; Li Wenjian; Wu Ping; Ye Yuantu; Cao Xiamin; Pectin and soybean meal induce stronger inflammatory responses and dysregulation of bile acid (BA) homeostasis than cellulose and cottonseed meal, respectively, in largemouth bass (Micropterus salmoides), which might be attributed to their BA binding capacity, Aquaculture Research, 2021, https://doi.org/10.1111/are.15140
（8） Cai Chunfang; Ren Shengjie; Cui Guangtong; Ni Qin; Li Xinyue; Meng Yunhe; Meng Zijing; Zhang Junbiao; Su Xiong; Chen Huangen; Jiang Rong; Lu Jianqiao; Ye Yuantu; Cao Xiamin; Short-term stress due to dietary pectin induces cholestasis, and chronic stress induces hepatic steatosis and fibrosis in yellow catfish, Pelteobagrus fulvidraco, Aquaculture, 2020, 516: 734607.
（9） Ren Shengjie; Cai Chunfang; Cui Guangtong; Ni Qin; Jiang Rong; Su Xiong; Wang Qianqian; Chen Wen; Zhang Junbiao; Wu Ping; Lu Jianqiao; Ye Yuantu; High dosages of pectin and cellulose cause different degrees of damage to the livers and intestines of Pelteobagrus fulvidraco, Aquaculture, 2020, 514: 734445.
（10） Chunfang Cai, Jie He, Wen Chen, Junbiao Zhang, Qianqian Wang, Xuehong Song, Yuantu Ye, Yongling Wang, Ping Wu, Xiamin Cao. Biological manipulation of eutrophication in West Yangchen Lake. Aquaculture and Fisheries, 2019, 4(5): 190-197.
（11） Ren Shengjie; Zhu Jianming; CaiChunfang; Wang Zhi; Wu Ping; Wang Yongling; Cao Xiamin; Ye Yuantu; Pectin plays a role in restricting the utilization of rapeseed meal by Chinese mitten crab, Eriocheir sinensis, Aquaculture Research, 2019，50: 611-620.
（12） Shengjie Ren; Jianming Zhu; Chunfang Cai*; Zhi Wang; Wen Chen; Qianqian Wang; Guangtong Cui; Qin Ni; Junbiao Zhang; Ping Wu; Yuantu Ye; Effects of xylan and cottonseed meal on growth performance, digestion, intestinal morphology, and the expression of two peritrophin genes of Chinese mitten crab, Eriocheir sinensis, Aquaculture Nutrition, 2019, 25(2): 529-539.
（13） Qianqian Wang, Chunfang Cai*, Dianzhang Shui, Shengjie Ren, Wen Chen, Xiamin Cao, Ping Wu, Ting Li, Yuantu Ye. Identification and characterization of two novel peritrophic membrane (PM) genes in the Chinese mitten crab Eriocheir sinensis that exhibit activity against high-pH stress and Aeromonas hydrophilachallenge. Aquaculture research, 2018 (in press).
（14） Daiwu Wu, Luyang Zhou, Minmin Gao, Mengying Wang, Bing Wang, Jie He, Qigang Luo, Yuantu Ye, Chunfang Cai, Ping Wu, Yinzhao Zhang, Qinhua Pu. Effects of stickwater hydrolysates on growth performance for yellow catfish (Pelteobagrus fulvidraco). Aquaculture, 2018, 488:161-173.
（15） Zhi Wang, Chun-fang Cai*, Xia-ming Cao, Jian-ming Zhu, Jie He, Ping Wu, Yuan-tu Ye. Supplementation of dietary astaxanthin alleviated oxidative damage induced by chronic high pH stress, and enhanced carapace astaxanthin concentration of Chinese mitten crab, Eriocheir sinensis. Aquaculture, 2017, 483:230-237.
（16） Chowdhury M.A.K., Zhu J., Cai C., YeY., He J. Dietary protease modulates nutrient retention efficiency and hepatopancreatic protease activity in juvenile Chinese mitten crab Eriocheir sinensis. Aquaculture nutrition, 2017, in press.
（17） Meiling Zhang, Yuhong Sun, Liqiao Chen, Chunfang Cai, Fang Qiao, Zhenyu Du, Erchao Li. Symbiotic Bacteria in Gills and Guts of Chinese Mitten Crab (Eriocheir sinensis) Differ from the Free-Living Bacteria in Water. PLOS ONE | DOI:10.1371/journal.pone.0148135 January 28, 2016.
（18） Chunfang Cai, Ping Wu, Yuantu Ye, Lin Song, Jamie Hooft, Caigeng Yang, Li Kong, Quanwen Chen, Yongling Wang. Assessment of the feasibility of including high levels ofoilseed meals in the diets of juvenile Chinese mitten crabs (Eriocheir sinensis): Effects on growth, non-specific immunity, hepatopancreatic function, and intestinal morphology. Animal Feed Science and Technology, 2014, 196: 117–127.
（19） Fan Xu, Yuan-Tu Ye, Chun-Fang Cai, Ping Wu, Lin Song, Meng Liu, Lin-Jie Yao, Jiao-Jiao Dong, Yu-Wei Huang, Zhi Gong, Jie Qin, Liang Song. Observation of the middle intestinal tight junction structure, cloning and studying tissue distribution of the four Claudin genes of the grass carp (Ctenopharyngodon idellus). Fish Physiol Biochem. 2014, 40:1783–1792.
（20） Chunfang Cai, Lin Song, Yongling Wang, Ping Wu, Yuantu Ye, Zhenlong Zhang, Caigen Yang. Assessment of the feasibility of including high levels of rapeseed meal and peanut meal in diets of juvenile crucian carp (Carassius auratus gibelio♀ × Cyprinus carpio♂): Growth, immunity, intestinal morphology, and microflora. Aquaculture, 2013, 410-411: 203–115.
（21） Chunfang Cai, Xiaohong Gu, Yuantu Ye, Caigeng Yang, Xiuying Dai, Dongxing Chen. Assessment of pollutant loads discharged from aquaculture ponds around Taihu Lake, China. Aquaculture Research, 2013, 44, 795–806.
（22） Li Kong, Chunfang Cai *, Yuantu Ye, Dongxing Chen, Ping Wu, Erchao Li, Liqiao Chen, Lin Song. Comparison of non-volatile compounds and sensory characteristics of Chinese mitten crabs (Eriocheir sinensis) reared in lakes and ponds: potential environmental factors. Aquaculture, 2012, 364-365: 96–102.
（23） Chunfang Cai, Xiaohong Gu, Hezhong Huang, Xiuying Dai, Yuantu Ye, Chenjiang Shi. Water quality, nutrient budget, and pollutant loads in Chinese mitten crab (Eriocheir sinensis) farms around East Taihu Lake. Chinese Journal of Oceanology and Limnology, 2012, 30(1): 29-36.
（24） Chun-Fang Cai, Wen-JuanWang, Yuan-Tu Ye, Ashild Krogdahl, Yong-Ling，Wang, Yan-Mei Xia. Effect of soybean meal, raffinose, and stachyose on the growth, body composition, intestinal morphology, and intestinal microflora of juvenile allogynogenetic silver crucian carp (Carassius auratus gibelio♀ × Cyprinus carpio♂). Aquaculture Research, 2012, 43:128-138.
（25） Yueru Wang, Erchao Li, Na Yu, Xiaodan Wang, Chunfang Cai, Boping Tang, Liqiao Chen1, Alain Van Wormhoudt. Characterization and Expression of Glutamate Dehydrogenase in Response to Acute Salinity Stress in the Chinese Mitten Crab, Eriocheir sinensis. PLOS ONE , 2012, 7(5): e37316.
（26） Chunfang Cai, Erchao Li, Yuantu Ye, A. Krogdahl, Guangmin Jiang, Yonglin Wang, Liqiao Chen. Effect of dietary graded levels of cottonseed meal and gossypol on growth performance, body composition and health aspects of allogynogenetic silver crucian carp, Carassius auratus gibelio♀ × Cyprinus carpio♂. Aquaculture nutrition, 2011, 17(4): 353–360.
（27） Erchao L, Chhorn Lim, Chunfang Cai, Phillip H. Klesiusa. Growth response and resistance to Streptococcus iniae of Nile tilapia, Oreochromis niloticus, fed diets containing different levels of wheat distiller's dried grains with solubles with or without lysine supplementation. Animal Feed Science and Technology, 2011, 170(3): 246-255.
（28） Mette Sørensen, Michael Penn, Adel El-Mowaf, Trond Storebakken, Cai Chunfang, Margareth Øverland, Åshild Krogdahl. Effect of stachyose, raffinose and soya-saponins supplementation on nutrient digestibility, digestive enzymes, gut morphology and growth performance in Atlantic salmon (Salmo salar, L). Aquaculture, 2011，314: 145-152.
（29） Chunfang Cai, Yuantu Ye, Liqiao Chen, Jianguang Qin, Yongling Wang. Oxygen consumption and ammonia excretion of black carp (Mylopharyngdon piceus Richardson) and allogynogenetic crucian carp (Carassius auratus gibelio ♀× Cyprinus carpio♂) fed different carbohydrate diets. Fish Physiol Biochem. 2010, 36:1191–1198.
蔡春芳，博士，教授，博士生导师，中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员，江苏省第七批“六大人才高峰”人层次人才，就职于苏州大学。工作30多年来，坚持理论联系实际，服务于产业发展，在淡水池塘养殖管理、非生物性病害防控、生态低碳养殖、水产动物营养生理、饲料蛋白源利用、水产养殖污染控制、湖泊富营养化治理等方面有较为深入的研究和独到的见解，研究成果在指导水产养殖实践和水域污染治理中取得了良好效果。（1）在水产动物营养与饲料研究中，率先发现了饲料中SF对鱼类脂肪肝、绿肝、肠炎、肝胆综合症、出血病等疾病的诱导作用，揭示了诱导特征和机制，建立了鱼类脂肪肝、绿肝、肠炎、肝胆综合症、出血病的防控技术。（2）在鱼类糖脂代谢研究中，率先发现了高糖负荷导致肝糖元减少；证明了淡水水产动物对高脂饲料具有良好的利用性；排除了饲料脂肪水平与水产动物脂肪肝间的必然联系；阐明了磷脂、牛磺酸等物质改善水产动物生长与抗病力的效果和机制。（3）在水产动物饲料配方技术方面，率先研究指出高剂量时棉粕对水产动物生长的影响与豆粕相媲美；证明了棉酚对鱼类的抗营养作用不明显；揭示了豆粕中不同性质糖类对水产动物生理与健康的不良影响。（4）在池塘养殖技术方面，评估了池塘养殖中增氧的生态绩效，为养殖污染减排提供了可行且高效的途径；明确了水草光合作用引起的高pH胁迫是制约池塘河蟹产量和品质的重要原因；研究指出虾青素是虾蟹的半必需营养素；率先研究发现农药残留是河蟹“水瘪子”症的重要诱因，除草剂污染是养殖池塘水草衰败、倒藻、亚硝酸盐持续升高的重要原因，创建了虾蟹池塘水草管护技术。（5）在养殖污染评估与减排技术研究方面，揭示了不同品种养殖池塘氮、磷收支概况，评估了不同水草的净化强度及不同尾水处理工艺对养殖尾水的净化效果，为池塘循环水养殖技术的实施与完善提供了有效借鉴；跟踪监测并掌握了不同涉渔水体水质特征及其影响因素，重点解析了阳澄西湖鲢鳙控藻效应，研究成果为有关部门管理决策提供了依据。迄今为止，共发表论文200多篇，参与出版专著4部，获授权专利20多件，获省部级奖励4次。
中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员，江苏省食品科学学会理事，苏州市水产学会副理事长等
(1)动物营养与饲料学
(2)水生生物学
(3)水产养殖学
(4)环境营养学
(5)食品安全学
(6)特种经济动物饲养
2010年以来主持的项目主要有：
(1) 鱼类肝胆缩症的防控技术研究（Y2018-20），江苏省渔业科技类项目，2018.4-2020.12.
(2) 河蟹养殖环境生态绩效研究（JFRS-01）。江苏省现代渔业产业技术体系项目，2018.6-2020.12
(3) 非淀粉多糖对中华绒螯蟹肠道及围食膜功能的构效关系和作用机制（31272671），国家自然科学基金，2013.1-2016.12。
(4) 水产养殖与水环境治理共性技术试验示范及综合管理技术体系研究（2015BAD13B06），科技部十二五科技支撑项目，2015.1-2019.12.
(5) 青虾肥育饲料研发与示范推广(CX(15)1012-6)，省财政厅农业自主创新项目，2015.1-2017.12。
(6) 池塘水质原位修复技术研究，六大人才高峰项目，江苏省政府，2011.1-2013.12。
(7) 环保型河蟹饲料产业化中试（JHB2011-49），江苏省教委成果转化项目，2011.9-2013.12。
(8) 池塘单体生态低碳高效养殖模式研究（PJ2011-63），江苏省海洋与渔业局三新工程项目，2011.6-2013.12。
(9) 池塘养殖生态效应定量研究及污染控制技术开发J2009-12 ，江苏省海洋与渔业局三新工程项目，2009.7-2-2012.12。
(10) 河蟹品质优化饲料的研究与开发SNG201337. 苏州市科技局，2013.1-2014.12.
(11) 太湖白虾良种选育与规模化繁育技术，苏州市科技局，2011.7-2013.12。
(12) 阳澄湖现代农业产业园环境污染控制与管理配套技术，苏州市环保局，2010.9-2011.12。
(13) 环境因子对池养河蟹品质影响的研究，相城区农业局，2013.1-2013.12。
(14) “淡水生态养殖模式构建及尾水循环利用技术研究” 环保部公益性行业科研专项，2011.6-2013.12.
(15) “阳澄湖现代农业产业园环境污染控制与管理配套技术”，苏州市环保局，2010.9-2011.12。
(16) “河蟹专用绿色饲料开发”（SN201028），苏州市科技局，2010.7-2011.12。
(17) “环境友好型青鱼配合饲料产业化中试”，湖州市科技局，2009.1-2010.6。
(18) “环境友好型河蟹配合饲料开发”，湖州市科技局，2009.1-2010.6 5。
(19) “水产养殖污染治理的理论与技术研究”，苏州市科技局，2009.9-2011.12。
(20) “环境因子对池养河蟹品质影响的研究”，相城区农业局，2013.1-2013.12。
(21) “淡水生态养殖模式构建及尾水循环利用技术研究”，中科院南京地理与湖泊研究所，2010.10-2013.10。
(22) “连片池塘应用综合技术培育培育出口大闸蟹”（SNG0805），苏州市科技局，2008.1-2010.1。
(23) “阳澄湖污染通量调查及增殖放流生态效应评估”，相城区农业局，2009.3-2011.12。
(24) “水苏糖和棉子糖对青鱼的生理影响”，挪威AquacultureProtein Centre，2008.1-2009.12。
(25) “微生态制剂在异育银鲫饲料中的应用”,上海三智生物科技有限公司,2010.7-2011.3. 20
所在研究团队教师队伍：
蔡春芳教授；
叶元土教授；
吴萍副教授；
王永玲副教授；
曹霞敏副教授；
成中芹副教授
学生队伍：
2022年9月在校博士研究生：姚仕彬，伍代勇；
2022年9月在校硕士研究生：史叶，胡鸿林，亢佳，何海龙。
承担的教学课程：
专业必修课《食品理化分析》；
专业必修课《食品安全导论》；
新生研讨课《饮食误区与食材鉴别》（又名食品安全与掺伪鉴别）。
承担的教改任务：
《食品理化分析》微课制作。
发表的主要论文主要有：
（1） Wu Daiyong, Ye Yuantu, Xiao Peizhen, Ren Shengjie, Shi Ye, Zhang Baotong, Cai Chunfang. Comparative study on the effects of high dietary levels of pectin and soybean oil on liver health and bile acid homeostasis in grass carp (Ctenopharyngodon idellus). Aquaculture Reports, 2024, 39, 102532.
（2） Yao Shibin; Li Wenjian; Cai Chunfang; Wang Chengrui; Kang Jia; Hu Honglin; Wu Ping; Cao Xiamin; Ye Yuantu; Comparative study on the effects of four plant protein sources on the liver and intestinal health of Largemouth bass, Micropterus salmoides, Aquaculture Nutrition, 2024, article 6337005. DOI: 10.1155/2024/6337005.
（3） Qianqian Wang, Chunfang Cai, Junbiao Zhang, Dianzhang Shui, Guangtong Cui, Zhi Wang, Shengjie Ren, Ping Wu, Yuantu Ye. Gene cloning, expression pattern, and response to dietary total lipids and phospholipids of hormone-sensitive lipase (HSL) in the Oriental river prawn Macrobrachium nipponense De Haan, 1849 (Decapoda: Caridea: Palaemonidae). Journal of Crustacean Biology, 2023, 43, 1–12.
（4） Ge Yiyang; Yao Shibin; Shi Ye; Cai Chunfang; Wang Chengrui; Wu Ping; Cao Xiamin; Ye Yuantu. Effects of Low or High Dosages of Dietary Sodium Butyrate on the Growth and Health of the Liver and Intestine of Largemouth Bass, Micropterus salmoides[J]. Aquaculture Nutrition, 2022, 2022: 1-9.
（5） Yao Shibin; Ren Shengjie; Cai Chunfang; Cao Xiamin; Shi Ye; Wu Ping; Ye Yuantu Glycocholic acid supplementation improved growth performance and alleviated tissue damage in the liver and intestine in Pelteobagrus fulvidraco fed a high-pectin diet[J]. Fish Physiol Biochem, 2022. https://doi.org/10.1007/s10695-022-01148-3
（6） Cao Xiamin; Ren Shengjie; Cai Chunfang; Ni Qin; Li Xinyue; Meng Yunhe; Meng Zijing; Shi Ye; Chen Huangen; Jiang Rong; Wu Ping; Ye Yuantu; Dietary pectin caused great changes in bile acid profiles of Pelteobagrus fulvidraco, Fish Physiology and Biochemstry. https://doi.org/10.1007/s10695-021-01028-2
（7） Ni Qin; Cai Chunfang; Ren Shengjie; Zhang Junbiao; Zhao Yijun; Wei Xinyi; Ge Yiyang; Wang Chengrui; Li Wenjian; Wu Ping; Ye Yuantu; Cao Xiamin; Pectin and soybean meal induce stronger inflammatory responses and dysregulation of bile acid (BA) homeostasis than cellulose and cottonseed meal, respectively, in largemouth bass (Micropterus salmoides), which might be attributed to their BA binding capacity, Aquaculture Research, 2021, https://doi.org/10.1111/are.15140
（8） Cai Chunfang; Ren Shengjie; Cui Guangtong; Ni Qin; Li Xinyue; Meng Yunhe; Meng Zijing; Zhang Junbiao; Su Xiong; Chen Huangen; Jiang Rong; Lu Jianqiao; Ye Yuantu; Cao Xiamin; Short-term stress due to dietary pectin induces cholestasis, and chronic stress induces hepatic steatosis and fibrosis in yellow catfish, Pelteobagrus fulvidraco, Aquaculture, 2020, 516: 734607.
（9） Ren Shengjie; Cai Chunfang; Cui Guangtong; Ni Qin; Jiang Rong; Su Xiong; Wang Qianqian; Chen Wen; Zhang Junbiao; Wu Ping; Lu Jianqiao; Ye Yuantu; High dosages of pectin and cellulose cause different degrees of damage to the livers and intestines of Pelteobagrus fulvidraco, Aquaculture, 2020, 514: 734445.
（10） Chunfang Cai, Jie He, Wen Chen, Junbiao Zhang, Qianqian Wang, Xuehong Song, Yuantu Ye, Yongling Wang, Ping Wu, Xiamin Cao. Biological manipulation of eutrophication in West Yangchen Lake. Aquaculture and Fisheries, 2019, 4(5): 190-197.
（11） Ren Shengjie; Zhu Jianming; CaiChunfang; Wang Zhi; Wu Ping; Wang Yongling; Cao Xiamin; Ye Yuantu; Pectin plays a role in restricting the utilization of rapeseed meal by Chinese mitten crab, Eriocheir sinensis, Aquaculture Research, 2019，50: 611-620.
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