周建芹，副教授、硕士生导师，山东省新泰市人。

科研项目

主持国家自然科学基金面上项目1项，参与国家自然科学基金面上项目3项，主持苏州市科技发展项目2项，主持企业合作项目2项。

论文、专利

在Food chemistry、International Journal of Biological Macromolecules、Enzyme and Microbial Technology、Biotechnology Letters、生物工程学报、中国生物工程杂志等期刊发表论文。

近年获批国家发明专利2件。

研究生指导

现已指导硕士研究生毕业7名。

酶工程制药：

酶催化天然产物转化；

酶催化蛋白质药物修饰；

酶非水相催化；

酶的固定化及其应用。