籍贯：四川省大竹县
研究方向：食品微生物与生物技术
苏州大学苏州医学院生命科学学院教师，博士，教授，硕导，苏州市优秀教育工作者，苏州大学学生“我最喜爱的老师”。新加坡国立大学访问学者，科研方面，近年来主持国家自然科学基金1项，江苏省自然科学基金1项，苏州市农业应用基础研究项目1项，在国内外学术期刊上发表学术研究论文38篇，其中SCI收录论文22篇，EI收录论文5篇，授权发明专利6项。教学方面，是首批江苏省一流课程负责人，江苏省在线开放课程负责人，苏州大学精品在线开放课程负责人。主持苏州大学课程项目4项，苏州大学教改研究项目2项，参与专业教材编著4部，发表教学改革论文13篇，获得国家级和省部级等各种教学奖励20项。
1. 食品微生物与生物技术
2. 发酵工程
研团队成员：
1. 卫功元 博士，教授，博导，研究方向：工业微生物生理学、发酵过程优化与控制、微生物与生化药学
2. 王崇龙 博士，教授，硕导，研究方向：合成生物学、代谢工程
3. 张高川 博士，副教授，研究方向：生物信息学
研究室网站：
苏州大学微生物生理与代谢调控研究室：https://sudampmr.wixsite.com/mpmr
代表性项目
1基于UDPG代谢调控的普鲁兰高效合成机制解析，-2021.6<span font-size:14px;= style=box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: 宋体; font-size: 14px; line-height: 25px;>），主持1、卫功元 博士 教授，博导 研究方向：工业微生物生理学、发酵过程优化与控制、微生物与生化药学
2、王崇龙 博士 副教授，硕导 研究方向：合成生物学、代谢工程
3、张高川 博士 讲师 研究方向：生物信息学
研究室网站
1. 生物技术专业：微生物学（一）
2. 食品质量与安全专业：食品微生物学、食品微生物学实验
3. 全校通识选修课程：食品添加剂的“功过是非”
4. 中国大学MOOC：解密食品添加剂（面向其他高校学生和社会人士）
5. 中学-苏州大学先修课程：解密食品添加剂
主持教改项目：
1.“四方共建”苏州医学院教育教学改革专项之教学改革研究重点项目：“三全育人”背景下“微生物学”课程的思政育人模式研究
2. 苏州大学医学部2017年“本科教学工程”之教改研究课题：智能手机在“互联网+”教学中的应用研究
3. 苏州大学2013年高等教育教学改革研究课题：微课在《食品微生物学》中的设计开发与应用研究
主持课程项目：
1. “苏大课程2022-3I工程”研究性教学标杆课程：食品微生物学，2022年
2. 苏州大学精品在线开放课程，2022年
3. 江苏省一流线上课程，解密食品添加剂，2021年
4. 苏州大学课程思政示范课程项目：食品微生物学实验，2021年
5. 苏州大学苏州医学院课程思政建设项目：食品微生物学，2021年
6. 江苏省在线开放课程：解密食品添加剂，2019年
7. 苏州大学在线开放课程：解密食品添加剂，2017年
8.“苏大课程2015-3I工程”通识教育课程：食品添加剂的“功过是非”
9.“苏大课程2014-3I工程”微课程：食品微生物学实验
发表教学论文：
1. 王大慧, 许宏庆, 王崇龙, 卫功元. 基于STAR 理念的“微生物学实验”课程教学创新与实践. 微生物学通报，2024, 51(4): 1290-1298.
2. 王大慧, 许戊江, 邵玉欣, 卫功元. xBL教学法在食品类通识课程教学中的应用与实践. 大学教育, 2024(3): 70-73.
3. 王大慧, 许宏庆, 卫功元. “食品微生物学实验”课程思政的教学设计与实践, 教育现代化, 2021,8(38):118-121.
4. 王大慧, 卫功元. 智能手机在“互联网+”教学中的应用探索与实践. 微生物学通报,2018,45(3):551-556.
5. 胡雁飞, 王大慧*. 另眼看通识教育课程——以食品添加剂的“功过是非”为例. 教育教学论坛,2018,35:86-88.
6. 王大慧, 许宏庆, 卫功元. 基于微课的翻转课堂实践在“食品微生物学实验”教学中的应用. 微生物学通报, 2017,44(5): 1230-1235.
7.李义, 蔡春芳, 王大慧, 曹霞敏, 戈志强. 苏州大学食品质量与安全专业“611”人才培养模式的探索. 教育教学论坛, 2017,14: 95-96.
8. 卫功元, 王大慧*. 新生研讨课“走进神秘的微生物世界”的教学设计与实践. 广东化工,2016,43(21):177-178.
9. 王大慧, 许宏庆, 卫功元. “食品微生物学”微课的开发设计与制作. 微生物学通报,2016,43(4):775-779.
10. 王大慧. 唯物辩证法在食品微生物学教学中的应用. 微生物学通报,2015,42(1): 214-217.
11. 王大慧, 卫功元. 事物的两重性思想在食品微生物学教学中的渗透.江苏第二师范学院学报(自然科学),2015,31(9):30-33.
12. 王大慧. Camtasia Studio在微课制作中的应用. 南昌师范学院学报,2014,35(3):31-33.
13. 王大慧. 浅谈教师教学风格对微生物学教学效果的影响. 江苏教育学院学报, 2012,28(3):68-70.
14. 王大慧. 生物学专业微生物工程实验改革与实践. 科教导刊,2011,11:76-77.
15. 王大慧. 利用Internet信息资源提高微生物学教学效果. 微生物学杂志, 2008, 28(1):110-112.
代表性论文
1、Dahui Wang（王大慧）, DechaoLi, GaochuanZhang, ChonglongWang, GongyuanWei.Disruption of por1 gene in Candidautilis improves co-production of S-adenosylmethionineand glutathione.Journal of Biotechnology, 2019，290(20):16-23.
2、Dahui Wang（王大慧）, Tengfei Ni, Xiaomin Ju, Gongyuan Wei. Sodium chloride improvespullulan production byAureobasidium pullulansbut reduces themolecular weight of pullulan.Applied Microbiology and Biotechnology.2018,102(20):8921-8930.
3、Xu Ruoyang,Wang Dahui（王大慧）, Wang Chonglong, Zhang Gaochuan, Wei Gongyuan. ImprovedS-adenosyl methionine and glutathione biosynthesis by heterologous expressionof an ATP6 gene inCandida utilis.Journal of Basic Microbiology. 2018. 58(10): 875-882.
4、Dechao Li,Dahui Wang（王大慧）, Gongyuan Wei. Efficient co-production ofS-adenosylmethionineand glutathione byCandida utilis: effect of dissolved oxygen onenzyme activity and energy supply.Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 2017, 92: 2150-2158.
5、Gaochuan Zhang,Dahui Wang（王大慧）,Donghua Wang, Gongyuan Wei,The mechanism of improved intracellular organic selenium andglutathione contents in selenium-enrichedCandida utilisbyacidstress,Applied Microbiology and Biotechnology, 2017, 101(5): 2131-2141.
6、Dahui Wang（王大慧）, XiaominJu, Gaochuan Zhang, Donghua Wang, Gongyuan Wei, Copper sulfate improvespullulan production by bioconversion using whole cells ofAureobasidiumpullulansas the catalyst.Carbohydrate Polymers, 2016,150: 209-215.
7、Dahui Wang（王大慧）,Juanjuan Bian, Gongyuan Wei, Min Jiang, Mingsheng Dong. Simultaneously enhancedproduction and molecular weight of pullulan using a two-stage agitation speedcontrol strategy.Journal of Chemical Technology and Biotechnology,2016, 91(2): 467-475.
8、Dahui Wang（王大慧）, JunLi Zhang, YingYing Dong, Gong-Yuan Wei, Bin Qi. Glutathione isinvolved in physiological response ofCandida utilisto acidstress.Applied Microbiology and Biotechnology, 2015, 99(24):10669-10679.
9、Dahui Wang（王大慧）, FeifeiChen, Gongyuan Wei, Min Jiang, Mingsheng Dong. The mechanism of improvedpullulan production by nitrogen limitation in batch culture ofAureobasidiumpullulans.Carbohydrate Polymers, 2015, 127: 325-331.
10、Dahui Wang（王大慧）, Xiaomin Ju, Donghai Zhou, Gongyuan Wei. Efficient production ofpullulan using rice hull hydrolysate by adaptive laboratory evolution ofAureobasidiumpullulans.Bioresource Technology, 2014, 164: 12-19.
11、Dahui Wang（王大慧）, Xiaoliu Yu, Wei Gongyuan. Pullulan production and physiologicalcharacteristics ofAureobasidium pullulansunder acidstress.Applied Microbiology and Biotechnology, 2013, 97(18):8069-8077.
12、Dahui Wang（王大慧）, Bo Yang, Gongyuan Wei, Zhikui Liu, Chengfu Wang. EfficientPreparation of Selenium/Glutathione-Enriched Candida utilis and Its BiologicalEffects on Rats.Biological Trace Element Research, 2012,150:249-257.
13、Dahui Wang（王大慧）,Gongyuan Wei, Min Nie, Jian Chen. Effects of nitrogen source andcarbon/nitrogen ratio on batch fermentation of glutathione by Candidautilis.Korean Journal of Chemical Engineering, 2010, 27(2):551-559.
14、王大慧，聂敏，卫功元.基于两阶段氨基酸添加的谷胱甘肽发酵高产方法.食品科学,2017, 38(22): 22-27
15、王大慧,许宏庆,汪成富,卫功元.酸胁迫在提升富硒／GSH产朊假丝酵母性能中的作用.中国生物工程杂志, 2013, 33(11): 81-85.
16、王大慧,王玉磊,卫功元,邵娜,周捷.基于代谢通量分析的SAM和GSH联产溶氧控制策略.高校化学工程学报, 2013,27(1): 102-107.
17、陈学东,王大慧*,董颖颖,卫功元.基于香蕉皮水解液的谷胱甘肽生物合成.食品科技，2012,37(3): 99-103.
18、王大慧,杨波,卫功元,丁志娟.提高产朊假丝酵母富硒能力的工艺条件研究.食品与机械, 2011,27(6): 245-248.
19、王大慧,葛晓光,卫功元,刘志奎.高性能富硒产朊假丝酵母的制备.食品与发酵工业，2011,37(6): 106-109.
授权专利
1、王大慧,邵娜,卫功元.一株乙硫氨酸抗性产朊假丝酵母及其应用.专利号201010017175.5
2、卫功元,聂敏,王大慧.一种产朊假丝酵母流加发酵制备谷胱甘肽的方法.专利号200910232054.X
3、卫功元,余小六,王大慧.一株出芽短梗霉及其应用.专利号ZL 201210389441.6
研究生：
专业：微生物学（学术型硕士，专业代码：071005）
要求：性格开朗、易沟通、做事认真、责任心强，具有较强的英语读写能力
本科生：
专业：不限
要求：性格开朗、易沟通、做事认真、责任心强，成绩优良
可申请本科生导师制、苏州大学和苏州医学院各种课外科研项目、本科生毕业论文（设计）
籍贯：四川省大竹县
研究方向：食品微生物与生物技术
苏州大学苏州医学院生命科学学院教师，博士，教授，硕导，苏州市优秀教育工作者，苏州大学学生“我最喜爱的老师”。新加坡国立大学访问学者，科研方面，近年来主持国家自然科学基金1项，江苏省自然科学基金1项，苏州市农业应用基础研究项目1项，在国内外学术期刊上发表学术研究论文38篇，其中SCI收录论文22篇，EI收录论文5篇，授权发明专利6项。教学方面，是首批江苏省一流课程负责人，江苏省在线开放课程负责人，苏州大学精品在线开放课程负责人。主持苏州大学课程项目4项，苏州大学教改研究项目2项，参与专业教材编著4部，发表教学改革论文13篇，获得国家级和省部级等各种教学奖励20项。
1. 食品微生物与生物技术
2. 发酵工程
研团队成员：
1. 卫功元 博士，教授，博导，研究方向：工业微生物生理学、发酵过程优化与控制、微生物与生化药学
2. 王崇龙 博士，教授，硕导，研究方向：合成生物学、代谢工程
3. 张高川 博士，副教授，研究方向：生物信息学
研究室网站：
苏州大学微生物生理与代谢调控研究室：https://sudampmr.wixsite.com/mpmr
代表性项目
1基于UDPG代谢调控的普鲁兰高效合成机制解析，-2021.6<span font-size:14px;= style=box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: 宋体; font-size: 14px; line-height: 25px;>），主持1、卫功元 博士 教授，博导 研究方向：工业微生物生理学、发酵过程优化与控制、微生物与生化药学
2、王崇龙 博士 副教授，硕导 研究方向：合成生物学、代谢工程
3、张高川 博士 讲师 研究方向：生物信息学
研究室网站
1. 生物技术专业：微生物学（一）
2. 食品质量与安全专业：食品微生物学、食品微生物学实验
3. 全校通识选修课程：食品添加剂的“功过是非”
4. 中国大学MOOC：解密食品添加剂（面向其他高校学生和社会人士）
5. 中学-苏州大学先修课程：解密食品添加剂
主持教改项目：
1.“四方共建”苏州医学院教育教学改革专项之教学改革研究重点项目：“三全育人”背景下“微生物学”课程的思政育人模式研究
2. 苏州大学医学部2017年“本科教学工程”之教改研究课题：智能手机在“互联网+”教学中的应用研究
3. 苏州大学2013年高等教育教学改革研究课题：微课在《食品微生物学》中的设计开发与应用研究
主持课程项目：
1. “苏大课程2022-3I工程”研究性教学标杆课程：食品微生物学，2022年
2. 苏州大学精品在线开放课程，2022年
3. 江苏省一流线上课程，解密食品添加剂，2021年
4. 苏州大学课程思政示范课程项目：食品微生物学实验，2021年
5. 苏州大学苏州医学院课程思政建设项目：食品微生物学，2021年
6. 江苏省在线开放课程：解密食品添加剂，2019年
7. 苏州大学在线开放课程：解密食品添加剂，2017年
8.“苏大课程2015-3I工程”通识教育课程：食品添加剂的“功过是非”
9.“苏大课程2014-3I工程”微课程：食品微生物学实验
发表教学论文：
1. 王大慧, 许宏庆, 王崇龙, 卫功元. 基于STAR 理念的“微生物学实验”课程教学创新与实践. 微生物学通报，2024, 51(4): 1290-1298.
2. 王大慧, 许戊江, 邵玉欣, 卫功元. xBL教学法在食品类通识课程教学中的应用与实践. 大学教育, 2024(3): 70-73.
3. 王大慧, 许宏庆, 卫功元. “食品微生物学实验”课程思政的教学设计与实践, 教育现代化, 2021,8(38):118-121.
4. 王大慧, 卫功元. 智能手机在“互联网+”教学中的应用探索与实践. 微生物学通报,2018,45(3):551-556.
5. 胡雁飞, 王大慧*. 另眼看通识教育课程——以食品添加剂的“功过是非”为例. 教育教学论坛,2018,35:86-88.
6. 王大慧, 许宏庆, 卫功元. 基于微课的翻转课堂实践在“食品微生物学实验”教学中的应用. 微生物学通报, 2017,44(5): 1230-1235.
7.李义, 蔡春芳, 王大慧, 曹霞敏, 戈志强. 苏州大学食品质量与安全专业“611”人才培养模式的探索. 教育教学论坛, 2017,14: 95-96.
8. 卫功元, 王大慧*. 新生研讨课“走进神秘的微生物世界”的教学设计与实践. 广东化工,2016,43(21):177-178.
9. 王大慧, 许宏庆, 卫功元. “食品微生物学”微课的开发设计与制作. 微生物学通报,2016,43(4):775-779.
10. 王大慧. 唯物辩证法在食品微生物学教学中的应用. 微生物学通报,2015,42(1): 214-217.
11. 王大慧, 卫功元. 事物的两重性思想在食品微生物学教学中的渗透.江苏第二师范学院学报(自然科学),2015,31(9):30-33.
12. 王大慧. Camtasia Studio在微课制作中的应用. 南昌师范学院学报,2014,35(3):31-33.
13. 王大慧. 浅谈教师教学风格对微生物学教学效果的影响. 江苏教育学院学报, 2012,28(3):68-70.
14. 王大慧. 生物学专业微生物工程实验改革与实践. 科教导刊,2011,11:76-77.
15. 王大慧. 利用Internet信息资源提高微生物学教学效果. 微生物学杂志, 2008, 28(1):110-112.
代表性论文
1、Dahui Wang（王大慧）, DechaoLi, GaochuanZhang, ChonglongWang, GongyuanWei.Disruption of por1 gene in Candidautilis improves co-production of S-adenosylmethionineand glutathione.Journal of Biotechnology, 2019，290(20):16-23.
2、Dahui Wang（王大慧）, Tengfei Ni, Xiaomin Ju, Gongyuan Wei. Sodium chloride improvespullulan production byAureobasidium pullulansbut reduces themolecular weight of pullulan.Applied Microbiology and Biotechnology.2018,102(20):8921-8930.
3、Xu Ruoyang,Wang Dahui（王大慧）, Wang Chonglong, Zhang Gaochuan, Wei Gongyuan. ImprovedS-adenosyl methionine and glutathione biosynthesis by heterologous expressionof an ATP6 gene inCandida utilis.Journal of Basic Microbiology. 2018. 58(10): 875-882.
4、Dechao Li,Dahui Wang（王大慧）, Gongyuan Wei. Efficient co-production ofS-adenosylmethionineand glutathione byCandida utilis: effect of dissolved oxygen onenzyme activity and energy supply.Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 2017, 92: 2150-2158.
5、Gaochuan Zhang,Dahui Wang（王大慧）,Donghua Wang, Gongyuan Wei,The mechanism of improved intracellular organic selenium andglutathione contents in selenium-enrichedCandida utilisbyacidstress,Applied Microbiology and Biotechnology, 2017, 101(5): 2131-2141.
6、Dahui Wang（王大慧）, XiaominJu, Gaochuan Zhang, Donghua Wang, Gongyuan Wei, Copper sulfate improvespullulan production by bioconversion using whole cells ofAureobasidiumpullulansas the catalyst.Carbohydrate Polymers, 2016,150: 209-215.
7、Dahui Wang（王大慧）,Juanjuan Bian, Gongyuan Wei, Min Jiang, Mingsheng Dong. Simultaneously enhancedproduction and molecular weight of pullulan using a two-stage agitation speedcontrol strategy.Journal of Chemical Technology and Biotechnology,2016, 91(2): 467-475.
8、Dahui Wang（王大慧）, JunLi Zhang, YingYing Dong, Gong-Yuan Wei, Bin Qi. Glutathione isinvolved in physiological response ofCandida utilisto acidstress.Applied Microbiology and Biotechnology, 2015, 99(24):10669-10679.
9、Dahui Wang（王大慧）, FeifeiChen, Gongyuan Wei, Min Jiang, Mingsheng Dong. The mechanism of improvedpullulan production by nitrogen limitation in batch culture ofAureobasidiumpullulans.Carbohydrate Polymers, 2015, 127: 325-331.
10、Dahui Wang（王大慧）, Xiaomin Ju, Donghai Zhou, Gongyuan Wei. Efficient production ofpullulan using rice hull hydrolysate by adaptive laboratory evolution ofAureobasidiumpullulans.Bioresource Technology, 2014, 164: 12-19.
11、Dahui Wang（王大慧）, Xiaoliu Yu, Wei Gongyuan. Pullulan production and physiologicalcharacteristics ofAureobasidium pullulansunder acidstress.Applied Microbiology and Biotechnology, 2013, 97(18):8069-8077.
12、Dahui Wang（王大慧）, Bo Yang, Gongyuan Wei, Zhikui Liu, Chengfu Wang. EfficientPreparation of Selenium/Glutathione-Enriched Candida utilis and Its BiologicalEffects on Rats.Biological Trace Element Research, 2012,150:249-257.
13、Dahui Wang（王大慧）,Gongyuan Wei, Min Nie, Jian Chen. Effects of nitrogen source andcarbon/nitrogen ratio on batch fermentation of glutathione by Candidautilis.Korean Journal of Chemical Engineering, 2010, 27(2):551-559.
14、王大慧，聂敏，卫功元.基于两阶段氨基酸添加的谷胱甘肽发酵高产方法.食品科学,2017, 38(22): 22-27
15、王大慧,许宏庆,汪成富,卫功元.酸胁迫在提升富硒／GSH产朊假丝酵母性能中的作用.中国生物工程杂志, 2013, 33(11): 81-85.
16、王大慧,王玉磊,卫功元,邵娜,周捷.基于代谢通量分析的SAM和GSH联产溶氧控制策略.高校化学工程学报, 2013,27(1): 102-107.
17、陈学东,王大慧*,董颖颖,卫功元.基于香蕉皮水解液的谷胱甘肽生物合成.食品科技，2012,37(3): 99-103.
18、王大慧,杨波,卫功元,丁志娟.提高产朊假丝酵母富硒能力的工艺条件研究.食品与机械, 2011,27(6): 245-248.
19、王大慧,葛晓光,卫功元,刘志奎.高性能富硒产朊假丝酵母的制备.食品与发酵工业，2011,37(6): 106-109.
授权专利
1、王大慧,邵娜,卫功元.一株乙硫氨酸抗性产朊假丝酵母及其应用.专利号201010017175.5
2、卫功元,聂敏,王大慧.一种产朊假丝酵母流加发酵制备谷胱甘肽的方法.专利号200910232054.X
3、卫功元,余小六,王大慧.一株出芽短梗霉及其应用.专利号ZL 201210389441.6
研究生：
专业：微生物学（学术型硕士，专业代码：071005）
要求：性格开朗、易沟通、做事认真、责任心强，具有较强的英语读写能力
本科生：
专业：不限
要求：性格开朗、易沟通、做事认真、责任心强，成绩优良
可申请本科生导师制、苏州大学和苏州医学院各种课外科研项目、本科生毕业论文（设计）